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中級廚師 (Chinese Version)

香港體育學院是協助政府執行精英體育培訓的機構,旨在提供完善的環境,甄選、培養和發展具體育天賦的運動員,協助他們追求卓越,尤以在奧運會及亞運會等大型綜合性運動會中爭取佳績。本院現誠聘以下職位空缺:

主要職責

中級廚師需向主廚匯報工作情況,其職責詳列如下:

  • 負責及協助其他廚師預備所有烹調用的食材;
  • 按主廚的要求處理生肉、家禽及魚類;
  • 按香港體育學院精英運動營養食譜獨立烹煮不少於三十種菜式;
  • 熟知食物及廚房衛生並負責保持廚房安全及清潔;及
  • 協助其他廚師完成日常工作如補充存貨。
     

申請資格

  • 中三程度及5年或以上廚房工作經驗;或中五程度及3年或以上廚房工作經驗;
  • 持有餐飲/烹飪文憑或證書或相關職業訓練會作優先考慮;
  • 有良好的組織技巧及責任感;
  • 熟知廚房、食物及個人衛生;
  • 能操流利廣東話;及
  • 需輪班工作。
     

申請方法

應徵者請附上個人履歷、現時薪金、要求待遇、聯絡電話、電郵、郵寄地址,以及可到任日期,寄香港新界沙田源禾路25號香港體育學院有限公司人力資源經理收或電郵致: hrdept@hksi.org.hk。職位招聘將繼續進行,直至覓得適當人選為止請註明申請編號 HKSI-JC

本職位以合約形式聘請。有關本院資料,可瀏覽本院網址http://www.hksi.org.hk

如申請人於半年內未獲安排面試,即其應徵不獲考慮。 

申請人所提供的資料將會保密處理,並只用作招聘工作及其他與僱用有關的事宜上。

香港體育學院為平等機會僱主